Passeggiando Ai Tigli...

SUI SENTIERI DELLA TRADIZIONE

Polenta brusca di mays Ottofile di Roccacontrada azienda Montalbini su fonduta di Casciotta di Urbino DOP, porcini e tartufo di stagione
Allergeni: 7
Tagliatelle al ragù marchigiano della tradizione
Allergeni: 9-12
Agnello nostrano alla griglia
TIRAMI SÙ
Mini amaretti, crema al mascarpone, savoiardi, caffè espresso, cacao amaro e gelatina al borghetti
Allergeni: 1-3-7
Coperto, acqua, caffè€ 38,00

 

INNOVAZIONE? PERCHÈ NO!

Tartare di manzo a coltello, con crema al tuorlo d’uovo, maionese di aglio nero e nocciole croccanti
Allergeni: 7-1
Rose Nere ripiene di coniglio, crema di piselli, mousse di caprino fresco, pomodorini confit e fili di peperoncino
Allergeni: 1-3-7-9-12
Costine di cinta senese tipo “ribs” marinate e cotte a bassa temperatura poi grigliate e laccate con la nostra salsa barbecue
Allergeni: 10
LA BELLA ADDORMENTATA NEL BOSCO
Ganache montata di cioccolato bianco,frutti di bosco freschi,confettura di rosa canina, frolla alla vaniglia chantilly alla francese al vino di visciole
Allergeni: 1-3-7
Coperto, acqua, caffè€ 42,00

 

In mancanza di prodotti freschi, veranno utilizzate materie prime surgelate di prima qualità.

Costo coperto 2,50

Si comunica alla spettabile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio possono essere contenuti ingredienti e coadiuvanti considerati allergeni

Orari di apertura

MARTEDI – VENERDI’
19:30 – 22:30

SABATO
12:00 – 15:00
19:30 – 23:00

DOMENICA
12:00 – 15:00
19:30 – 22:30

CHIUSURA SETTIMANALE: LUNEDI

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